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Gewürze: Produktion, Handel und Konsum in der Frühen Neuzeit Beiträge zum 2. Ernährungshistorischen Kolloquium im Landkreis Kulmbach 1999





Eten un Drinken. Aspekte des Essens und Trinkens in Nordwestdeutschland zwischen 1650 und 1850





SchwarzWeissheiten. Vom Umgang mit fremden Menschen





Hier ißt man anstadt Kardofln und Schwarzbrodt Pasteten... Die deutsche Ueberseewanderung des 19. Jahrhunderts in Zeitzeugnissen





Ausgebucht - Zivilisationsfluch Tourismus





Mythos Wildnis





Mein Italien





Backstein





Unterwegs auf den Weltmeeren





Handbuch der deutschsprachigen Emigration 1933-1945.





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