Consuming Authenticies / Consommer l'authentique


Sous-titre:Food & History 2/2019
Auteurs:Toner, Deborah (ed.)
Typologie:Ouvrage scientifique
Parution:2020
OLEFA (Code système):141-6-614-96581-6
Code bibliothèque:21AA10 COL


Informations Migrations


Géographie:
Chronologie:Renaissance, Temps modernes, Epoque des lumières, Histoire Contemporaine, Histoire du Temps présent
Modalités migratoires, mobilités:colonisation
Secteurs économiques et professionnels:
Groupes et personnes concernées: