We Are What We Eat


Sous-titre:Ethnic Food and the Making of Americans
Auteurs:Gabaccia, Donna R.
Typologie:Ouvrage scientifique
Parution:2000
ISBN-13:978-0-674-00190-9
Code bibliothèque:17AD49


Informations Migrations


Géographie:Etats-Unis
Chronologie:Histoire Contemporaine
Modalités migratoires, mobilités:
Secteurs économiques et professionnels:
Groupes et personnes concernées: