Le goût de l'étranger


Sous-titre:Les saveurs venues d'ailleurs depuis la fin du XVIIIe siècle
Auteurs:Hélène d' Almeida-Topor
Typologie:Ouvrage scientifique
Parution:2006
ISBN:978-2-200-26764-3
Code bibliothèque:10AE06


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Chronologie:Epoque des lumières
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