The global expansion of cocoa an chocolate. Diffusion, industrialisation, mass production and adverstisement


Sous-titre:Food & History 1/2014
Auteurs:
Typologie:Ouvrage scientifique
Parution:2014
ISBN-13:978-2-503-54653-7
Code bibliothèque:15AI86 COL


Informations Migrations


Géographie:
Chronologie:Temps modernes, Epoque des lumières, Histoire Contemporaine, Histoire du Temps présent
Modalités migratoires, mobilités:
Secteurs économiques et professionnels:agriculture, commerce
Groupes et personnes concernées: