Varia


Sous-titre:Food & History 2022/2
Auteurs:
Typologie:Ouvrage scientifique
Parution:
ISBN-13:978-2-503-59658-7
Code bibliothèque:22AC76 COL


Informations Migrations


Géographie:France, Italie
Chronologie:Histoire Contemporaine, Histoire du Temps présent
Modalités migratoires, mobilités:
Secteurs économiques et professionnels:artisanat, commerce
Groupes et personnes concernées:



Gil Galasso, L'apport des immigrés italiens dans la restauration française et son enseignement