Kulinarische "Heimat" und "Fremde"


Sous-titre:Migration und Ernährung im 19. und 20. Jahrhundert
Auteurs:Amenda, Lars / Langthaler, Ernst
Typologie:Ouvrage scientifique
Parution:2014
ISBN-13:978-3-706-55320-9
Code bibliothèque:17AI73


Informations Migrations


Géographie:
Chronologie:Histoire Contemporaine, Histoire du Temps présent
Modalités migratoires, mobilités:
Secteurs économiques et professionnels:
Groupes et personnes concernées: