Alte Landschaftsküchen im Sog der Modernisierung. Studien zu einer Ernährungsgeographie Deutschlands zwischen 1860 und 1930.


Sous-titre:
Auteurs:Leszeniczak, Peter
Typologie:
Parution:2003
OLEFA (Code système):978-6-454-20370-9
Code bibliothèque:4512


Informations Migrations


Géographie:
Chronologie:
Modalités migratoires, mobilités:
Secteurs économiques et professionnels:
Groupes et personnes concernées: